私たちの想い

記憶に残る、食べる体験を。

365日、1日3食。

私たちは生きていく中で、数え切れないほどの「食べる」を経験します。

あなたは、どんな食事の風景が、心に残っていますか?
母親がつくってくれた運動会のおにぎり
食卓に並んでいたいつものお味噌汁
授業中にこっそり食べていたお弁当
友達と何度も通ったカフェのサンドイッチ
少し冒険して予約したレストランのフルコース
大切な人を思って作ったクリームシチュー
すべての「食べる」を覚えていくことはできない中、目まぐるしく過ぎていく日々の中で、これから私たちは、どれだけの「食べる」を思い出として残していけるでしょうか。

もしかすると、思い出せる幸せな記憶があるほどに、人はもっと幸せを実感できるのかもしれません。
だからこそ、私たちは、記憶に残る「食べる」を、少しでも多く世の中に生み出していきたい。食を通しての嬉しさや喜び、発見を届けたい。

大切な人との絆がもっと深くなりますように。
毎日がより彩りあるものになりますように。
少し大げさかもしれませんが、そんな願いを込めながら。

アーストレーディング株式会社

「記憶に残る、食べる体験」を生み出すアプローチ

高いもの=良いもの?

私たちアーストレーディングの創業メンバーは、長年、魚市場の仲卸として、魚を流通させる仕事に携わってきました。
毎日、たくさんの魚を仕入れ、お店へと卸します。
そこでは基本的に、「高いもの=良いもの」として扱われます。
だから、より高値で買ってくれるお店には、より良い魚を仕分け、届けていきます。
でもある時ふと気がつきました。
「確かに高い魚はおいしいかもしれない 」
でも、それはあくまで出荷時のお話。
輸送の方法、保存状態、捌き方、料理方法によって、いくらでもその味は上下してしまう。

新しい価値の創造

逆を言えば、どんな食材であっても、発想1つ、在り方1つで、驚く味を創り出せるかもしれない。まだここにはない、新しい価値を生み出していけるかもしれない。

アーストレーディングのスタート

そのような想いから、アーストレーディング株式会社は始まりました。
人々の記憶に残る、「食べる」体験を1つでも多く生み出せるよう、
試行錯誤を繰り返していきます。

earthtrading

メンバー

私たちが目利きした食材を、自信をもって全国へとお届けします。

路川 博章

President / Sales

鈴木 健一

Adviser / Marketing

会社情報

会社名アーストレーディング株式会社
代表路川 博章
設立2018年8月
資本金1000万円
事業内容水産加工・卸売販売、貿易
従業員6名
代表電話番号047-489-5830
郵便番号〒273-0001
住所千葉県 船橋市市場1-8-1